Pas tous les jours facile les débuts...

Publié le par nénette

 

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Cela va bientôt faire deux semaines que l'école est finie.

 

Les cours de dessins ont été remplacés par les décors à l'assiette,

Les cours de sciences contre une réelle prise de conscience des mesures d'hygiènes à prendre en labo,

Ceux de gestion, ... par rien et c'est pas plus mal !

Mes chers collègues se sont transformés en une sacré machine de guerre : en la personne des différents cuisiniers, boulangers, pâtissiers du Ritz,...

Bref, tout a changé.

Même la façon de faire le fraisier est différente (et ça non plus, c'est pas plus mal.),

 

Par contre ce qui ne change pas:

-c'est la tenue de compete et les chaussures de minie qui font puer des pieds...

-Les bobos partout,

-les réveils matinaux,

-la hiérarchie des cuisines,

-le fait que je n'ai que très peu d'expérience de mon nouveau monde professionnel (et c'est frustrant parfois),

-un certain décalage avec mes amis...

 

Mais je vais vous dire un truc, que vous savez tous déjà (demandez à moumouche, elle en parle bien, ça m'émeut à chaque fois...) : JE M'ECLATE ... et je ne changerais ma place pour rien au monde.

-Même si il fallait porter des collants et un sous-pull sous ma tenue... je resterais,

-Même si je devais venir à 4h... je resterais,

-Même si il y avait 2 Shin-Gees... je resterais,

-Même si je sais que d'ici quelque temps, j'aurai les mains de travailleurs de papi-Jeannot, et les muscles de malabar... je vais rester.

 

img119youpi.jpg

 

C'est un métier assez difficile sous bien des aspects, mais c'est le mien.

 

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Parlons un peu de mon CAP voulez-vous ?!

 

 

Car il s'agirait pas que vous soyez floué sur le contenu quand même...

J'ai quand même écrit ce blog, pour ce moment précis.

 

Vous vous rappelez du sujet de notre examen de ce fameux jeudi 3 juin ?!

charlotte.jpgUn entremet imposé : CHARLOTTE AUX FRAISES

Serres_Divers_02v.jpgUn décors en chocolat libre, sur le thème imposé du SPORT... super !

P5180071-pola.jpget quelques CROISSANTERIES : 30 pour être exacte : 35g chacun !

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Voici le travail de Véronique par exemple, nous partagions le même marbre.

 

Nous sommes tous tellement arrivés à l'heure : 7h30, que nous avons du attendre presque 30 minutes dehors que nos jury soient prêts!!

Et le stress montait :

http://i286.photobucket.com/albums/ll90/nenette81/patisserie/P6030071-pola.jpg http://i286.photobucket.com/albums/ll90/nenette81/patisserie/P6030068-pola.jpg

... On a bien rigolé quand même toute cette année ensemble.

 

Et puis l'épreuve commence enfin... et là c'est le drame :

http://i286.photobucket.com/albums/ll90/nenette81/patisserie/BALANCE.jpg


Au bout de trois bonnes heures de travail, l'épreuve se termine déjà... et là c'est le drame :

http://i286.photobucket.com/albums/ll90/nenette81/patisserie/P6030073-pola.jpg

 

Ma balance me lâche-ment-lâche le jour de l'examen !

Et ne croyez pas en ma négligence; ce n'était en aucun cas un problème de piles (j'avais prévu cette éventualité).

Non, elle avait tout bonnement décidé de décéder ce matin là.

la paniiiiiiiique !

Tampis, j'ai pris la collective.

Tout est bien qui fini bien.

 

Pour ce qui est de la dernière image, l'histoire ne se termine pas aussi bien malheureusement.

Nos résultats arriveront par mails dans nos boites le 14 juillet.

Nous saurons définitivement si l'histoire est douce pour nous tous !

 

 M'ENFIN : VIVE LE SPORT COMME DIRAIT L'AUTRE...

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Consult 31/08/2010 10:45


salut nenette
ben que fait tu plus d'article sur le blog?
j'espere que tout se passe bien au Ritz
bisous Sucré
Chef!
http://consultin33.over-blog.com


sab 15/06/2010 17:52


VERO??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????


couille 14/06/2010 09:54


Zut, par mail ?!
Mais tu ne connaitras donc jamais tes résultats, c'est affreux !!
Demande une dérogation pour qu'ils te les envoient sur Facebook !