Les viennoiseries Viennoises du boulevard Raspail...

Publié le par nénette

Vive la France !!

Manequin-de-cours-de-secourisme_large.jpg Vendredi dernier, nous avons commencé dans la joie et l bonne humeur : notre super formation de secourisme !
Au bout de trois séances, menées de mains d'experts par un Farid survolté prêt à sauver des vies en moins de trois secondes... nous serons (ou pas) membre de la fière troupe des secouristes-premiers soins.
Fini la non assistance en personne en danger... Maintenant, grâce à l'enseignement de farid et à ma carte plastifié de secouriste, moi aussi je pourrai réagir et vous sauver en moins de trois secondes.
Dans une limite de deux ans ... car après, mon enseignement sera obsolète !! Diantre ...

Nous travaillons avec cet outil : un plan SST!

sstplaninter2001.jpg
On en est au saignement abondant et à l'étouffement !
Saurez vous retrouver ces deux vignettes?! (indices : c'est à côtés des gazs toxiques...)
Nous avions une simulation d'accident (avec victimes, public et secouristes) à chaque vignette !
cc.JPGDémonstration en images avec un Tin victime d'électrocution , sur son lieu de travaille...
C'est un accident un peu bête : un crayon dans la prise !! Sacré Tin !
la victime est inconsciente...
SECOURISME1--2--pola.jpg
On a dit inconsciente ...
SECOURISME1--3--pola.jpg
Merci Tin...
On voit  prêt du mollet de notre victime... le crayon et la prise...
On avait des petits tapis pour pas nous salir !!!

Situation numéro deux :
tt.JPG intoxication de la victime par les fumées toxiques d'un début d'incendie !
Les victimes sont inanimées et ont besoin d'être secourus au plus vite !
Quel est le meilleur déplacement dans un cas comme ça ?
Réponse en image :


 hihi !!
On a bien rigolé quand même...
Hélène n'a pas fait la victime, car elle portait une jupette... C'est dommage, parce que c'était plutôt chouette d'être victime sur nos petits tapis et jouer l'inconscience...
Les yeux fermés pour deux raisons :
- mimer l'évanouissement
-protéger ses yeux des spots du plafond !
SECOURISME1--13--pola.jpg
On remet ça vendredi prochain... Hélène portera-t-elle un pantalon ?!!

Lundi matin, en cours de dessin avec notre gentille Suzon :
Nous avons divagué sur le thème du poisson d'avril...
J'étais pas super inspiré. J'ai trouvé le sujet moins intéressant pour une fois !
Si j'avais eu ce cours en maternelle et en imaginant que j'étais une fillette turbulente... J'aurai mis le boxon tellement j'ai trouvé ça ennuyeux !
Mais je ne suis pas en maternelle, et je ne suis pas turbulente...
Du coup j'ai fait mon décor d'algues pour calisson-poissons !

Quelques exemples :
22-03.10--1--pola.jpg 22-03.10--2--pola.jpg
22-03.10--3--pola.jpg 22-03.10--5--pola.jpg
22-03.10--8--pola.jpg 22-03.10--7--pola.jpg
Calissons, smarties et petits oursons...

Et les sujets de cours ne vont pas aller en s'arrangeant...
Nous avons eu le sujet du décor que nous aurons à l'examen : Le sport !!!
C'est pas motivant-motivant...
Il nous faudra décorer nos réalisation sur le thème du sport... aie aie aie.
Mais pour l'instant n'y pensons pas.

Place aux badinage viennois.
Mais avant d'arriver à la farandole de croissants et autres pains-au-chocolat qui viendront émerveiller vos matins et vos goûtés...
au commencement, il y a ça :
23.03.10-pola.jpg 23.03.10--3--pola.jpg

- 500 g de farine T55
- 20 g de levure biologique (chez vos meilleurs boulangers!)
- 17 g de sel
- 80 g de sucre
- 300 g d'eau
- et 300 g de beurre sec de tourage

- ... et pas mal de temps devant vous !!

Sur l'image de gauche : mon pâton !
Sur celle de droite, ce même pâton, mais trois tours plus tard et de bonnes pauses au frigo,entre chaque tour !
Ensuite, on roulotte :
23.03.10--4--pola.jpg
Puis on détaille...
23.03.10--11--pola.jpg 23.03.10--23--pola.jpg
Pains au chocolat (double barres) et croissants !

Quelques images de nos croissants :
23.03.10-AMANDINE-7--pola.jpg 23.03.10TIN--8--pola.jpg
23.03.10PROF--25--pola.jpg
Ces derniers sont ceux de monsieur Alkatraz... pô mal !
Les miens avant et après le temps de pousse avant cuisson (c'est le temps de travaille de la levure)!
23.03.10--9--pola.jpg 23.03.10--21--pola.jpg
23.03.10--27--pola.jpg
et après la cuisson... miam...
Avant d'enfourner, quelques règles simples à respecter :
-enlever tout résidu farineux,
-dorer partout et par deux fois, vos viennoiseries,
-mettez le four à fond les ballons !

23.03.10 (12)-pola 23.03.10--30--pola.jpg
Et voila le travail...

23.03.10--31--pola.jpg
héhé ! Un petit remontant avant nos longueurs de piscine...










Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

couille 25/03/2010 10:35


Oui, en fait, c'était une sorte de parodie de blague raciste.
En effet, pour des prestigieux comiques de la trempe de Michel Leb ou autre Laurent Gerra. Tout les asiatiques sont des chinois.


le père à Ktuly 25/03/2010 00:00


t'as caché Ktuly derrière tes poissons design à tendance patiné ?


nouille 24/03/2010 18:13


Les chinois n'ont JAMAIS d'accidents du travail, c'est bien connu.
Mes 'tits poissons préférés sont ceux en bas à droite.
Pour le thème sport, part sur Chabal, tu connais que ça.


nénette 24/03/2010 19:10


Il est pas chinois, il est vietnamien...
Votre choix poissonier  est à la faveur du travail de Véronique.
Je suis pas sur qu'un portrait mal maitrise de Chabal au cornet en chocolat, plaise au jury le jour du cap!!
hihihi!


mouche 24/03/2010 10:37


Le remontant, c'est pas plutôt après la piscine ?


le pain au choki 24/03/2010 08:05


Non !
Non !
Noooooonnnn !
rraamiammiamiamiammmmm...


nénette 24/03/2010 19:07