J'avais perdu l'habitude des reveils brumeux en solitaire...

Publié le par nénette

... Même mon gros chat ne se reveille pas avec moi le matin à 5h15...
Et pourtant, les reveils sont synonymes de croquettes pour lui ! C'est le plus beau jour de sa vie tous les  matins à ICO tellement manger c'est le nirvana... mais pas si tôt !
Même mon chat boulimique boude sa gamelle à cette heure là et prefere le moelleux d'un coussin pirate !
ppffffff...

Et puis y'a pas un "chat" non plus sur le web avec qui chatter de si bonne heure.
Même facebook et sa large communité ont encore les volets fermés... snif!
Par contre une fois dehors, les oiseaux gazouillent un max au-dessus de ma tête dans les hauts arbres de la rue Caulaincourt, des coureurs courageux courent courageusement dans la nuit et des bonhommes emitouflés dans des parquas vertes et jaunes courent après des camions.

10 minutes plus tard au pas de courses, me voici "comme un poisson dans l'eau" dans la rue du ruisseau, poussant la porte vitrée du labo d'Arnaud !
Une fois le calo, la charlotte ou la casquette vissée sur la tête, c'est partie pour une heure et demi de pur folie pour faire les comandes des boutiques et autres grandes surfaces de luxes.
Le livreur est bien vite dans les locaux, parle foot et fait des allés-retours périlleux et habiles avec les nombreuses plaques pleines de la précieuse marchandise.

Ensuite, c'est moins dans une ambiance moins stressante mais tout aussi speedé que se continue la journée.
Grace à Fabien et aux cafés gourmands (en cours d'élaboration) de M. Larher, je vais devenir une vraie championne du brownie... j'en ai fais un aujourd'hui et hier aussi et mardi également... A chaque fois meilleur bien entendu...
héhé !
Mais laissons le brownie de côté pour s'interresser aux éclairs de folie de M'sieur M.O.F.

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C'est pas original ça ?!
C'est un  vrai plaisir de s'occuper des éclairs cafés et chocolats !

Les éclairs, c'était mercredi. Fabien le petit n'étant pas là, j'étais sous la tutelle du bon et grand Clément ( le bien nommé!).
Chacun son travail. Clément (le grand) et Fabien (le petit) font des choses bien distinctes.
Je préfère la compagnie du grand, mais travaille 4 fois plus et à des confections plus interessantes (selon moi) avec le petit... alors, ça me va très bien.
Hier, j'ai donc appréhendé aux côtés de clément :
- l'art des éclairs d'un MOF,
- la confection (difficile et exigeante) des biscuits servant aux entremets raffinés
- Comment faire une bonne chantilly moulée...
- La bonne manière de visser 900 macarons sans me lasser ni faire d'indigestion...
- et terminé la journée avec quelques tartes fines aux pommes...

 Démonstration en image :

17.02.10---24--pola.jpg L'appareil à biscuit en cours de touillage  directe avec la bras en entier dans la cuve... INCROYABLE comme sensation...

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La confection des centaines de macarons... les unes préparent le dedans pendant que les autres façonnent la coque extérieur...
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Café et marmelade d'orange...
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 Voila... ça c'était mercredi !
Pour ce qui est d'aujourd'hui, va falloir patienter pour les photos.
Je suis allée barbotée avec Doudou à la  piscine ce soir... et mon lit me fait de l'oeil...
J'ai d'ailleurs commencé ce post en vous parlant des réveils matinaux non !?
"Allez, au gnouf !!" comme dit maman...

Des images pour vous faire patienter jusqu'à demain et ainsi connaitre :

- ce que j'ai fais aujourd'hui avec Fabien petit mais costaud !
- ce que je deteste faire...
- les petites difficultées que j'ai rencontré... (: j'ai pas réussi à soulever une casserole pleine de 5 LITRES de pâtissière à bout de bras... boouuhh ! Il s'est moqué de moi et m'a traité de fille !)
- les quelques blagues échangées avec mon patron MOF !
- La signification du mot Srussel !!
- et à quoi ressemble un tarte Pink !

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Au gnouf...

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Commenter cet article

Michel Le Gac 19/02/2010 20:36


Bon repos et bonne nuit.
Brigite et Michel


Le Kouglof 19/02/2010 14:07


En fait c'est moi qui ai rêvé de Plato...


nénette 19/02/2010 21:13


HUHU !
je les ai goutés... ils sont très bons ces kouglofs.


mouche 19/02/2010 11:42


Je viens de manger mais j'ai faim...


nouille 19/02/2010 10:38


C'est magnifique : les pâtisseries ET ton enthousiasme !
C'est vrai que quand on doit se réveiller à l'heure ou personne ne se réveil, aller au lit à 21h c'est comme aller en prison.

Moi, j'en ai ras le cul de mes voisines d'au dessus et d'à côté qui laisse tout permis à leurs chimpanzés psychopathes de mioche dès 7h30 du mat'. Vive Dolto !! Quel bonheur l'arrivé des nounous
qui se font respecter pour la journée. Pardon, j'avais besoin de m'exprimer publiquement la dessus.


Plato 19/02/2010 01:25


Je sens que je vais rêver de kouglofs...