... et il a dit qu'il avait pas trop le temps d'ailleurs, alors si je pouvais arrêter de me mettre en danger, ça serait pas mal!!

cette fois, j'ai littéralement pris feu...

Une histoire bête encore ! J'ai pas vu le chalumeau et je me suis mis en plein devant le temps de chercher des choses dans une étagère au dessus...

C'est Jonathanne qui utilisait le chalumeau pour faire des quenelles de sorbet !

Tout a été très vite...

1- Il m'a vu arriver droit dessus,

2- il s'est dit :"mais qu'est ce qu'elle fait bon dieu, elle est folle ?!"

3- Mon tablier a commencé à prendre feu au niveau de la taille...

4- Comme je bougeais toujours pas (bah y'en a des trucs dans cette étagère aussi...),

5- il m'a sauté dessus, éloigné du chalumeau tout en me tapant à l'endroit en feu...

6- j'étais vexée comme un poux ! reconnaissante, mais vexée... ça a jeté un froid...

Un peu plus tard dans la journée, on en a reparlé.

Il s'est fichu de ma poire... j'ai bien constaté les dégâts sur ma tenue : en effet le tablier était brûlé, en fait à cet endroit, y'a plus de tablier... et ma veste était toute brunâtre... après c'était la peau ! Je l'aurais bien sentie à un moment quand même que je prenais feu?!

En tout cas, je me sentais nouille avec mon tablier brûlé!!

J'ai finalement remercié mon héros malgré lui et promis qu'il n'aurait plus jamais besoin de me porter secours !

Mais tout ceci, c'était hier...

Aujourd'hui et demain sont mes deux jours de repos !

Je serais donc particulièrement en forme pour attaquer ma dernière semaine de stage au Ritz et tenter de ne pas me faire rouler dessus par le  chariot de Miloude, ou assommer par la pèle du boulanger, ou encore étouffer dans la crème pâtissière.

 Déjà 2 semaines...

Plus que 2 semaines.

  Ca veut aussi dire que dans trois semaines, je passe mon examen de Gestion...

aie aie aie...

Mais ceci est une autre affaire...

Pour l'heure, laissez  moi vous réinventer la drôle d'histoire de Nénette aux pays des merveilles.

Pays au pluriel...

-Le plus raffiné, la plus doré, mais le plus fatigant aussi, s'apelle le Ritz.

-Le second, certainement moins luxueux, mais cependant bien plus enchanteur se nomme : St Agnan ou encore Bernay ! Et pour les intimes : Chez le plus beau de tout les Kiwis.

C'est un pays merveilleux où l'on cueille les frites dans les arbres, où l'on fait la vaisselle dans la rivière, où Cat Stevens chante très fort dans les champs en fleurs, où l'on mange milles choses des plus étonnantes :

Au beau milieu des herbes hautes, poésie pastorale s'il en ai :

- une petit toit de chaume perdue dans la prairie, 

- un puit électrique, près des ruches motorisées,

- des chaises en métal délavé, témoin d'un autre temps se gargarisant de cette retraite bucolique. le décor est posé !

- quelques traiteaux sur lesquelles est posée une porte lourde en bois : la table est faite !

- Trois belles nappes brodées sur lesquelles sont déposés les victuailles les plus insolites :

une araignée ébouillantée, la plus grosse briochee à tête du monde, des rouleaux de printemps-fait maison (sans crevettes pour monsieur Le Gaaaaaac-alergie), des crêpes francines (soupir...), des viennoiseries, des fraises, des tomates farcies (sans les tomates), ...

Il y a le dehors et il y a le dedans ...

Il y a surtout la plus belles cuisine du monde (la plus froide également) et 4 jeunes qui ont les crocs et du temps pour bien manger !

Mais pour qu'un repas se termine par une belle note, il faut une touche sucrée...

C'est pas moi qui vous dirait le contraire, n'est-ce-pas ?!

Kiwi voulait des éclairs au chocolat... Kiwi a eu des éclairs au chocolat, mais plus encore...

... Des doonuts, des sabayons, des chouquettes et des gros choux...

à la vanille et au chocolat (réhaussé de caramel) ...

et... toutes une plaque d'éclairs cramés!

Pourtant, le four est bon... 

Une minute est si vite passée. Finalement, c'est pas plus mal car la plaque restante a largement suffit à nous sustenter...

Quel joli week-end...   Merci Marysette, Merci Ervald et merci mon Kiwi...

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Et puisque qu'on parle d'éclairs...

Revenons au fast du Ritz, où toute une fournée de pâte à choux peut partir direct à la poubelle à la sortie du four, parcequ'ils n'ont pas les 14 centimètres homologués!

quelle honte!

allez j'va au cinoche et je reviens

Allez les voir surtout !

Ce sont deux films décapants... pas pour les mêmes raisons.

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Deux photos cadeaux pour justifier mon titre

La première tarte : 

C'est ma chef qui me l'a glissé ni vu ni connu sur mon marbre, comme un cadeau, après une chouette (courte mais chouette) conversation !

Quand à la deuxième tarte :  

 C'est Môsieur Arnaud Faye, second du grand col bleu-blanc-rouge :Monsieur ROTH 

C'est un sacré bonhomme... la preuve en lien wikipédia :

link

C'est grâce à Doudou qui connaît Chef :  link , qui connait bien un cuisinier, qui connait bien A. Faye, que je suis rentrée au Ritz.

Et donc, ce Monsieur Faye, il a fait 4 assiettes de cette fascinante et inoubliable tarte aux fraises (mise au point par un ancien chef pâtissier du RITZ).

Ophélie (une collègue), le chef, monsieur Roth et Chef Faye étaient en train de gouter trois de ces superbes, quand il me tendit la quatrième avec un naturel déconcertant.

Merci chef coiffé, pas besoin de te faire Arakiri, je ne pense pas t'avoir déçu et ne risque pas de le faire non plus la fin de semaine et demi restante.

It was good !

Un extrait quand même de ma journée 2 étoiles.

Une fôret noire revisitée sans alcool, pour les riches Emirs Arabes... mais toujours à base de chocolat et de cerises confites.

J'ai eu droit à mon baptême du feu aujourd'hui...

Je suis cuite cuite cuite !

AU GNIOUF...